公务密码 发表于 2011-11-22 13:02:28

猪肉降价羊肉开涨 单斤突破30元同比涨25%

猪肉稍降羊肉却开始疯涨 "喜羊羊"涨成"贵羊羊" 导报11月22讯 今冬喜欢进补羊肉的厦门市民要多掏钱了。昨日,记者走访市场发现,近期虽然猪肉涨价潮稍有降温,羊肉价格却开始疯涨,每斤单价突破30元,比去年同期上涨了25%左右。业内人士称,羊产量下降、市民购买量翻倍等都是今冬羊肉上涨的诱因。 羊肉身价一年涨25% “一百块钱只能买三斤羊肉,都吃不起了!”市民黄阿姨早上从营平市场刚买了点羊肉,准备冬天给孙子补一下,却被最近上涨的羊肉价格吓了一跳。 其实,从今年下半年以来,羊肉的价格一直都在不断上涨,到了这个月,已经突破了每斤30元的价格新高。来自厦门物价局的统计数据显示,厦门市思明营平市场和同安城西市场的新鲜带骨羊肉零售价格,已经达到30-31元/斤,而在去年的11月份,羊肉价格还是24元/斤。 一年每斤涨了6元,涨幅达到了25%。在老百姓眼里,“喜羊羊”涨成了“贵羊羊”。记者昨日在大卖场内则看到,促销的盒装涮羊肉片已经涨到了44元380克。 餐馆“羊菜”跟着涨 “前两天刚吃过火锅,现在一盘羊肉的价格也涨了。”市民吴小姐在采访中表示。记者也从不少餐饮店了解到,羊肉产品的价格近期内有不同程度的上调。如滨北部分火锅店内,一份最便宜的羊肉片,重量100多克左右,从每盘27元涨到了28元,其他等级的羊肉片价格也普遍上涨了1-2元。 记者昨日从厦门仙灵旗无公害羊肉农专社了解到,黑山羊和黄羊肉的价格也在十天前刚刚上涨,从此前的每斤40元上涨至42元。 受此影响,很多采用无公害羊肉制作的菜肴如羊肉煲等的价格上涨得更多。身价越高越抢手 即使从6月份开始羊肉的价格一路攀升,每斤从24元升至28元再突破30元,但厦门市民吃羊肉的热情似乎毫无减退,事实上,羊肉的销量也在随着价格不断走高。 “去年,我全年才卖出去3000头羊,但是今年以来,我平均每个月都能卖出去300多头。”厦门仙灵旗无公害羊肉农专社负责人陈总向记者透露。按照一头羊30斤算,陈总的农专社一个月就能卖出10000斤羊肉,这些羊肉全部供应厦门市场,而且仅仅供应高端市场。 思明菜市场内的一名肉摊主表示,下半年以来,市民购买羊肉的量一直在增加,现在一天能卖出去的量比以前多了两成左右。 上演“抢羊”大战 “现在我进活羊的价格毛重每斤比之前贵了5元,相当于涨了30%,现在羊肉的售价仅仅能保本。”陈总说,活羊的价格高、量少,导致很多进货商都在抢羊。 最近羊肉为什么涨得这么狠?业内人士表示,羊肉价格上涨说到底是羊少、天冷造成的。去年北方产地遭遇冻灾,造成羊的产量大幅下降;此外,由于养羊相对投资大、回本慢,再加上如今饲料、人工、运输等成本不断上涨,养羊的人越来越少;而同时羊肉消费量却一年比一年提升,随着南方火锅的流行,原来很少吃羊肉的南方人也开始大量消费羊肉了。

飞杨 发表于 2011-11-22 13:05:05

诶顶

天石大帝 发表于 2011-11-22 13:33:43

……

yuxiangyx 发表于 2011-11-22 13:36:04

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